চীনে খাদ্য অপচয় বন্ধে ‘অপারেশন ক্লিন প্লেট’ আন্দোলন

কৃষি ও আমিষ ডেস্ক ॥ 

চীনে খাদ্য অপচয় নষ্ট বন্ধে দেশটির প্রেসিডেন্ট শি জিনপিংয়ের ব্যক্তিগত উদ্যোগে শুরু হয়েছে ‘অপারেশন ক্লিন প্লেট’ শিরোনামে একটি সামাজিক আন্দোলন। হেটেল-রেস্তোরায় মানুষজনকে কম খাবার অর্ডার দেওয়া জন্য উৎসাহ দেওয়া হচ্ছে। প্রেসিডেন্ট শিকে উদ্ধৃত করে দেশটির রাষ্ট্রীয় গণমাধ্যমগুলোর প্রতিবেদনে বলা হচ্ছে চীনে ‘খাদ্যের অপচয় ভীতিকর’ পর্যায়ে পৌছেছে। চীনে খাবারের অপচয় নিয়ে প্রেসিডেন্ট শি জিনপিং সতর্কবার্তা দেওয়ার পর ক্লিন প্লেট ক্যাম্পেইন শুরু হয়েছে। প্রেসিডেন্ট শি বলেছেন, যে কোনো সময় খাদ্য সঙ্কট দেখা দিতে পারে, মানুষকে এসময় এই বিষয়টি নিয়ে সতর্ক ও সচেতন থাকতে হবে। এ বছর করোনাভাইরাস মহামারি খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ে সাবধানতার প্রয়োজনীয়তা নতুন করে আমাদের চোখে আঙ্গুল দিয়ে দেখিয়ে দিয়েছে।

You May Also Like